トップページおすすめレシピ > アレンジ冷奴(わかめ・トマト・大葉)
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☆アレンジ冷奴♪  わかめ&トマト&大葉のせ♪

彩りキレイな冷奴♪焼海苔の上にお豆腐。。。最後まで磯風味で美味しくサラダ感覚の冷奴です。スプーンでどうぞ〜(^^♪

ほんのり梅味!
市販のめんつゆで、簡単にタレが出来ます。
お豆腐にからんで。。。下に敷いた焼海苔が最後までおいしい〜!

材料【3人分】
豆腐・・・・好みの量で!
焼海苔・・・・全形1枚【一人三つ切り分】
わかめ・・・・お好みの量で!
トマト・・・・中1個
大葉・・・・5枚
麺つゆ【3倍濃縮】・・・・大さじ2~(具の量で調整してね♪)
梅干し大【練り梅でも!】・・・・大1個【すりこ木で練る】
すりごま【白】・・・・小さじ1
炒り胡麻【白】・・・・小さじ1


作り方
わかめは水で戻し、トマト・わかめ・大葉は細かく切ります。
麺つゆと練り梅を混ぜ合わせ、ボールに材料を全部入れ、良くかき混ぜたらタレの出来上がりです。
焼海苔は刻み海苔を使わずに。。。。全形を使っています。
風味もよく味を楽しめるのでビニール袋の中に焼海苔を入れて好みの大きさにもみ海苔にしてます。
    
 
器に出来立てもみ海苔を入れて、豆腐・わかめたっぷりなタレをかけて完成です☆彡
【器の大きさに合わせた海苔の形のまま敷いても好いと(#^.^#)思います。】
 タレをよく冷して召し上がってくださいネ〜

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