彩りキレイな冷奴♪  焼海苔の上にお豆腐。。。最後まで磯風味で美味しくサラダ感覚の冷奴です。スプーンでどうど〜(^^♪

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☆アレンジ冷奴♪  わかめ&トマト&大葉のせ♪


彩りキレイな冷奴♪  焼海苔の上にお豆腐。。。

最後まで磯風味で美味しくサラダ感覚の冷奴です。スプーンでどうど〜(^^♪

                 ほんのり梅味!

市販のめんつゆで、簡単にタレが出来ます。

お豆腐にからんで。。。下に敷いた焼海苔が最後までおいしい〜!

材料     【3人分】
豆腐。。。。。。。。。。。。。。。。。。好みの量で!
焼海苔。。。。。。。。。。。。。。。。。全形1枚【一人三つ切り分】
わかめ。。。。。。。。。。。。。。。。。お好みの量で!
トマト。。。。。。。。。。。。。。。。。。中1個
大葉。。。。。。。。。。。。。。。。。。5枚
麺つゆ【3倍濃縮】。。。。。。。。。大さじ2~(具の量で調整してね♪)
梅干し大【練り梅でも!】。。。。。大1個【すりこ木で練る】
すりごま【白】。。。。。。。。。。。。小さじ1
炒り胡麻【白】。。。。。。。。。。。。小さじ1
               
 
作り方
わかめは水で戻し、トマト・わかめ・大葉は細かく切ります。
麺つゆと練り梅を混ぜ合わせ、ボールに材料を全部入れ、良くかき混ぜたら
タレの出来上がりです。
 
焼海苔は刻み海苔を使わずに。。。。全形を使っています。
風味もよく味を楽しめるのでビニール袋の中に焼海苔を入れて好みの大きさに
もみ海苔にしてます。
             
 
器に出来立てもみ海苔を入れて、豆腐・わかめたっぷりなタレをかけて完成です☆彡
【器の大きさに合わせた海苔の形のまま敷いても好いと(#^.^#)思います。】
 
タレをよく冷して召し上がってくださいネ〜



 
    今が旬!新物一番採り鳴門わかめ  
   

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