春ですね〜ミモザの花咲く時期はやっぱり✿ミモザ・サラダが作りたくなります♪

トップページ＞おすすめレシピ＞かつお節香るミモザサラダ

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トーストに乗せて♪手軽で美味しい〜お洒落感満載♬

　　　かつお節で旨みをプラス　　　自宅で幸せランチ

　 ★ツナの代用として鰹節を使ってみました！

　　　　　　　　　　　　【ツナ缶より。。(^^)/ヘルシーで経済的】

　　　　　　　　　　鰹節)^o^(良いお仕事してて美味しいよ♪

✿材料　　(2人〜3人分)

ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個

ほうれん草(お好きな野菜で！)・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2束　　　【ブロッコリーなどでも。。。】

❀かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ４強(多めの方が(゜))<<香るよ〜)

❀オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

❀焼肉のタレ・甘口・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１【焼肉のタレを入れると味が更に美味♬】

❀マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２　　　　　　　　

❀チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ　　【細かく刻む！】

食パン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚【4枚切り】

プチトマト【飾りつけに！】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・好きなだけ

バケットに付けながら食べても◎

パンの耳もステック状で美味しく頂きましょ〜

✿作り方

茹でたほうれん草は、水気をよく切って細かく刻んで置きます。

茹で卵は、白身と黄身を分けて。。。。。白身は細かく刻んで置きます。

ボウルに、ほうれん草とゆで卵を入れて、❀の調味料・かつお節を加えたらスプーンで

混ぜ合わせます。

黄身は【すり鉢・又は茶越しで】、ボールの中のサラダに降りかかるように

✿ミモザ風の花を咲かせてください♪

サラダでも良し。。。。。黄身も混ぜてトースに乗せると、買ってきたパン屋さんのお惣菜パン風に