春ですね〜ミモザの花咲く時期はやっぱり✿ミモザ・サラダが作りたくなります♪

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☆かつお節香〜る ミモザ❀サラダ♬


春ですね〜ミモザの花咲く時期はやっぱり✿ミモザ・サラダが作りたくなります♪

トーストに乗せて♪手軽で美味しい〜お洒落感満載♬

   かつお節で旨みをプラス   自宅で幸せランチ

      

                   ★ツナの代用として鰹節を使ってみました!

            【ツナ缶より。。(^^)/ヘルシーで経済的】

          鰹節)^o^(良いお仕事してて美味しいよ♪

                                

材料  (2人〜3人分)

ゆで卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個

ほうれん草(お好きな野菜で!)・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2束   【ブロッコリーなどでも。。。】

かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4強(多めの方が())<<香るよ〜)

オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

焼肉のタレ・甘口・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1【焼肉のタレを入れると味が更に美味♬】

マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2        

チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g  【細かく刻む!】

食パン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚【4枚切り】

プチトマト【飾りつけに!】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・好きなだけ

          

          バケットに付けながら食べても◎

      パンの耳もステック状で美味しく頂きましょ〜

作り方

茹でたほうれん草は、水気をよく切って細かく刻んで置きます。

茹で卵は、白身と黄身を分けて。。。。。白身は細かく刻んで置きます。

ボウルに、ほうれん草とゆで卵を入れて、❀の調味料・かつお節を加えたらスプーンで

混ぜ合わせます。

黄身は【すり鉢・又は茶越しで】、ボールの中のサラダに降りかかるように

✿ミモザ風の花を咲かせてください♪

サラダでも良し。。。。。黄身も混ぜてトースに乗せると、買ってきたパン屋さんのお惣菜パン風に

なるのでお気に入りの一品です

レシピ提供ブログはこちら(ありがとうございます!)

潮宝の、かつお節・けずり節

田子節 花かつお 35g




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